Przetwory domowe z owoców. Kompoty, konfitury, nalewki...

Jeżeli chcesz wiedzieć, jak wykonać tradycyjne oraz nowe, oryginalne przetwory z owoców (np. gruszki, jabłka, śliwki, arbuzy, truskawki) i jagód (np. jeżyny, borówki, jarzębina), to książka dla ciebie. Znajdziesz tu ciekawe pomysły na: • marynaty, • konfitury, • dżemy, • marmolady, • kompoty, • słodkie desery, • nalewki, • likiery, • soki. Dowiesz się także jak przechowywać je w postaci świeżej i przetworzonej (np. suszone czy mrożone) oraz jakie mają właściwości lecznicze i spożywcze. ---- Opis wydawcy