Generator dymu z popielnikiem i sterownikiem

Zestaw dragON to praktyczne rozwiązanie, które zamienia klasyczną wędzarnię w nowoczesne, elektryczne urządzenie z pełną kontrolą parametrów. Dzięki niemu wędzenie staje się prostsze, bardziej przewidywalne i wygodne – bez ciągłego pilnowania temperatury i żaru. Jeśli zależy Ci na powtarzalnych efektach i komforcie pracy, ten zestaw rozwiązuje najczęstsze problemy tradycyjnego wędzenia. Właściwości i działanie: Zestaw został zaprojektowany tak, aby przejąć kontrolę nad kluczowymi elementami procesu – temperaturą, czasem i przepływem powietrza. Cyfrowy sterownik umożliwia precyzyjne ustawienia, a wbudowany termoobieg dba o równomierne rozprowadzanie ciepła w całej komorze. W praktyce oznacza to mniej błędów, krótszy czas pracy i bardziej przewidywalne efekty – niezależnie od rodzaju produktu. Nowoczesny generator dymu JET 2 LONG z popielnikiem zapewnia stabilne dymienie bez przestojów. Dzięki zintegrowanemu popielnikowi możesz usuwać zużyte zrębki na bieżąco – bez zapychania i bez ryzyka poparzeń. Zastosowanie produktu: Zestaw daje pełną elastyczność wędzenia – dopasujesz parametry do konkretnego produktu: osuszanie (~60°C) – przygotowanie surowca do wędzenia, wędzenie na zimno (16–25°C) – delikatny aromat, np. sery, wędzenie na ciepło (30–55°C) – klasyczne wędzonki, wędzenie na gorąco (55–65°C) – intensywny smak i krótszy czas, podpiekanie (70–85°C) – końcowe wykończenie produktu. Sprawdzi się przy mięsie, rybach i serach, zarówno dla początkujących, jak i bardziej zaawansowanych użytkowników. Kluczowe cechy i zalety Cyfrowy panel sterowania – kontrola temperatury, czasu i termoobiegu Termoobieg – równomierne wędzenie i stabilne efekty Generator dymu JET 2 LONG z popielnikiem – ciągłość pracy i wygodne usuwanie popiołu Duży cylinder (450 g) – mniej częstego uzupełniania zrębków Regulacja ilości dymu – dopasowanie intensywności do produktu Uniwersalny montaż – do wędzarni drewnianych, stalowych i murowanych (1,5–15 cm) Zabezpieczenie termiczne 110°C – większe bezpieczeństwo użytkowania Oszczędność – modernizacja zamiast zakupu nowej wędzarni Specyfikacja techniczna: Napięcie: 230 V, 50 Hz Moc: 1500 W Zabezpieczenie: 10A / KSD301 – 110°C Stopień ochrony: IP31 Pojemność generatora: ok. 450 g zrębków Czas pracy: ok. 2,5–5 h (zależnie od zrębków) Zalecana gradacja zrębków: 8–12 mm Sprawdzi się gdy chcesz zmodernizować swoją wędzarnię bez dużych inwestycji, zależy Ci na precyzyjnej kontroli temperatury i czasu, masz dość ciągłego doglądania procesu wędzenia, przygotowujesz różne produkty – od mięsa po sery, cenisz wygodę, bezpieczeństwo i powtarzalne rezultaty. FAQ – najczęściej zadawane pytania Czy zestaw pasuje do każdej wędzarni? Pasuje do większości modeli – drewnianych, stalowych i murowanych o grubości ścian 1,5–15 cm. Czy generator dymu wymaga częstego czyszczenia? Dzięki popielnikowi czyszczenie jest prostsze i szybsze – wystarczy regularnie usuwać popiół. Jakie zrębki najlepiej stosować? Suche, o wilgotności do 11% i gradacji 8–12 mm – zapewniają stabilne dymienie. Czy zestaw jest bezpieczny w użytkowaniu? Tak – wbudowane zabezpieczenie automatycznie odcina zasilanie po przekroczeniu 110°C.